Компания "Burkhart Grob Flugzeugbau" из германского Туссенхаузена вышла на авиационный рынок в 1971 году. Поначалу
она занималась разработкой планеров, обладавших высокими характеристиками. Первым из них стал Standard Cirrus, выпускавшийся в 1972-1975 годах по лицензии фирмы
"Schempp-Hirth".
Первым собственным проектом компании стал спортивный одноместный планер из стекловолокна
Клубного класса G.101 Astir CS (CS = Club Standard). Это первый полет
состоялся в декабре 1974 года. Затем с 1977 года был начат выпуск улучшенной модели Astir CS77 с
доработанным профилем фюзеляжа и другими модификациями.
В конце 1980 года летчики-испытатели компании Grob-Werke GmbH & Company KG из Германии
впервые подняли в воздух Grob G.102 Standard Astir. C каждым
последующим улучшением получал дополнительно номера I, II или III и т. д. Standard Astir III - это одна из нескольких моделей,
разработанных Grob специально для соответствия требованиям международного Стандартного класса, принятого для соревновательных планеров в 1958 году.
Сообщество европейских планеристов разработало эту категорию, чтобы поощрить производителей
и пилотов планеров строить и управлять относительно недорогими планерами. Те, кто создал класс, также надеялись предоставить пилотам из небольших стран
возможность честно конкурировать с пилотами из более крупных и богатых стран. Планер стандартного класса должен иметь размах крыла 15 м (49,2 фута),
фиксированное шасси и не иметь закрылков. В течение многих лет многие пилоты и представители соревнований оспаривали определение стандартного класса, и
Соединенные Штаты не признавали его до 1969 года.
Планер Grob G102 Astir CS с
номером N17999 принимал участие в 1986 году в установлении рекорда мира по высоте подъема. Роберт Харрис (Robert Harris) смог подняться на высоту 14 899
м (49 009 футов).
В дальнейшем компания выпустила еще несколько модификаций парителя
- двухместный G.103 Twin Astir, G.104 Speed Astir с закрылками,
соответствующий FAI 15m Flapped Class, для участия в соревнованиях.
Всего построено порядка 1241 планеров Astir в различных модиифкациях.