Ян Каучки родился 23 января 1907 года в Саталице (Чехословакия). Был зачислен в состав 310-й чехословацкой эскадрильи 15 июля 1940 года.

5 сентября был ранен в ногу во время патрулирования над Темзой. Его противником был летчик Bf 109. Через 10 дней он участвовал в двух вылетах эскадрильи на патрулирование, причем на его счет пошло 0.5 сбитого Dornier Do 17.

7 марта 1941 года закончился его первый боевой тур и после короткого отдыха был направлен инструктором. С 4 января 1943 года стал летчиком - испытателем.

С 4 июня 1944 года стал летать в 511-й эскадрильи транспортного командования. Налетал к концу войны 1300 часов в воздухе.

Список освоенных за время службы машин поражает: Auster III, Barracuda I, II, Beaufighter I, Blenheim I, IV, V, Dakota III, Hurricane I, II, "ancaster I, X, "iberator VII, Mosquito XVI, Martinet I, Master I, II, III, Mustang I, II, III, Oxford I, II, Seafire I, II, Seamew I, Spitfire от I до XIV, Stirling I, Swordfish I, Tempest V, Tiger Moth II, Typhoon IB, Wellington I и York I.

По возвращении в Чехословакию стал летать в компании CSA. Вместе с большинством ex-RAF пилотов должен был быть изгнан в 1950 году.

Но буквально за несколько дней он вместе со своими товарищами из 310-й Эдуардом Прчалом и Йозефом Речка угнал из Праги в Великобританию "Дакоту". Получил политическое убежище.

Умер в Англии 23 августа 1970 года в возрасте 63-х лет.