Родился 23 февраля 1907 года в деревне Райково ныне Полоцкого района Витебской области (Белоруссия) в крестьянской семье. Окончил 3 класса, курсы по подготовке в рабфак. Работал в родной деревне.

В Красной Армии с 1929 года. В 1931 году окончил Оренбургскую авиационную школу, а в 1936 году - курсы командиров звеньев при Борисоглебской авиационной школе лётчиков. Участник советско-финской войны 1939-40 годов.

3-я скоростная бомбардировочная эскадрилья (5-й отдельный скоростной бомбардировочный авиационный полк, 14-я армия), которой командовал капитан Дмитрий Валентик, за период боевых действий совершила двадцать шесть успешных боевых вылетов, в трёх воздушных боях сбила пять истребителей противника.

Указом Президиума Верховного Совета СССР от 7 мая 1940 года «за образцовое выполнение боевых заданий командования на фронте борьбы с финской белогвардейщиной и проявленные при этом отвагу и геройство» капитану Валентику Дмитрию Даниловичу присвоено звание Героя Советского Союза с вручением ордена Ленина и медали «Золотая Звезда» (№ 453).

В годы Великой Отечественной войны подполковник Валентик Д.Д. командовал 284-м – 135-м гвардейским Таганрогским бомбардировочным авиационным полком. Произвёл 115 боевых вылета.

После войны он окончил курсы усовершенствования офицерского состава. С 1955 года полковник Валентик Д.Д. - в запасе. Жил и работал в городе Речица Гомельской области Белоруссии.

Скончался 30 марта 1969 года.

Награждён тремя орденами Ленина, тремя орденами Красного Знамени, орденами Суворова 3-й степени, Александра Невского, Отечественной войны 1-й степени, Красной Звезды, медалями.